ナタ割り漬 (木製化粧樽8寸)

ナタ割り漬 (木製化粧樽8寸)

販売価格: 3,780円(税込)

在庫数 20点
数量: 寸樽

商品詳細

程良く乾燥した良質の大根を原料に、早く漬け上げる為に、1本なり漬けずにナタで割ったように切り、地の醤油と砂糖を使い3ヶ月程じっくりと寝かせ、まろやかな味に仕上げました。音のわりには硬くなく歯切れの良いのが特徴です。細かく刻み、チャーハンの具、お茶漬けのお友や、細長く切って野菜の油炒めに、長芋の細切と混ぜ合わせて、お酒のお友としてもおつなものです。3ヶ月くらいは美味しく召し上がれますので保存の際は冷蔵庫へお入れください。