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若抜き大根
大根の種を密植栽培して、成長の途中で、
葉っぱの柔らかいうちに抜いて浅漬けにした
もの。
細かく刻めば刻むほど、シャキシャキとした
歯ごたえのお漬物になります。 |
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若抜き大根浅漬は、あまくて、美味しくて切る端からボリボリと食べてしまい、
冷蔵庫をあけるたびに、食べてしまったりして、あっというまになくなってしまいました。また、和風白菜もあっさりとしていて、白菜のしゃきしゃき感がたまらなく美味しく、またキムチはピリッとしているのに辛すぎず、食べだしたらとまらない美味しさでした。伊勢たくあんも美味しいですねー。
お漬物が食卓にのぼるようになってから、毎年、この時期は夏ばてして食欲がなくなる時期なのに、もりもりとご飯も美味しく食べて、元気に過ごしています。 |
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伊勢沢庵各種漬物製造本舗・・・・・・・・・・・・・ |
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有限会社  林商店
〒519-0502 三重県伊勢市小俣町相合624‐1
TEL 0596-22-1758
FAX 0596-22-1779
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