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早朝、どっさり入荷した若抜き大根です。ピューラーで丁寧に皮むきをします。食べるときは、細かく刻めば刻むほど、シャキシャキとした歯ごたえのお漬物になります。
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この山積みにしてある若抜き大根は、4人がかりでやっても、午前中いっぱいはかかる作業なんですよ。 |
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伊勢沢庵各種漬物製造本舗・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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